Kelkáposzta főzelék tejfölös habarással. Kelkáposzta főzelék habarással

Felteszem főzni éppen annyi vízzel, hogy ellepje. Ízlés szerint sózom és köménymagot szórok rá.

Ha kisgyerekek vannak, érdemes őrölt köménnyel készíteni, hogy ne zavarja őket a mag. Amikor a káposzta már majdnem teljesen puhára főtt, elkészítem a fokhagymás rántást.

Aki szereti, adhat hozzá a tűzről levéve egy kanál pirospaprikát. Nálam ez hangulat dolga.

Február Felejtsük már el a rántást — főzelék minden mennyiségben Néha már az az érzésünk, hogy ennek a télnek soha nem lesz vége. Nem is lehet máshogy kibírni, csak finom meleg ételekkel.

A képen láthatóba tettem. Tipp: Ugye tudod, hogy a rántást a lehető leghidegebb vízzel kell hígítani? Így lehet csomómentesen elkeverni.

A felöntött, elkevert rántást hozzáadom a káposztához. Ha túlságosan soknak találom a főzővizet, kiveszek belőle bögrével, és félreteszem, mert sem a túl híg, sem a túl sűrű főzelék nem igazán jó! Így elkerülöm, hogy híg legyen, és ha sűrű, a végén még adok hozzá a léből.

Finomabb lesz, mintha egyszerűen vízzel hígítanám. Legalább 5, de inkább 10 percig főzöm a rántással, majd a végén belekavarom a tejfölt, és néhány percig még azzal is főzöm. Tipp: Észrevetted, igaz, hogy nincs benne krumpli?

Nem is kell. Sokkal finomabb lesz így az íze, nem annyira nehéz, és kevésbé hízlal.

Nálunk a családban mindenki mással szereti. Van, aki tükörtojással, virslivel, én fasírttal vagy pörkölttel.

• Ez a legfinomabb kelkáposzta-főzelék, amit eddig ettél - Recept | Femina
• Felejtsük már el a rántást – főzelék minden mennyiségben | nlc
• Ivó lélegzete
• Információk a kábítószer kábítószerről

Lehet próbálkozni!